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运营助理
查看该公司更多招聘职位 昆明滇峰团膳餐饮管理有限公司
工作地址: 五华区 联系方式: 点击查看联系方式
截止日期: 2018-11-08
招聘人数: 5人 薪  水: 4001-6000元/月
性  别: 年龄要求: 25岁至40岁
学  历: 不限 工作经验: 3-5年
职位描述
岗位职责:
1、负责餐厅的经营事务,完成公司制定的各项目标。
2、协助总经理制定餐厅经营管理目标,并监督执行及进行有效评估。
3、对本行业各动向高度敏感,制定对应销售拓展计划。
4、建立健全的餐厅组织系统,控制成本,有效推进餐厅运营。
5、定期巡察餐厅运营情况,分析各项报表,针对不足采取措施,并监督执行。
6、协作总经理进行餐厅人员的录用、考核及奖惩工作。
7、妥善处理客人重大投诉,与客人建立发展良好的关系,征求和听取客人对服务和出品的意见和建议,进行研究和及时调整,采取相应策略,确保为客人提供良好的环境和优质的服务;
8、负责与厨房保持良好的合作关系,及时反馈客人对餐厅的菜式、活动的建议和意见,不断推出新的菜品,推广活动与主题活动,保证服务的质量;
9、协助厨房控制出品的标准、规格,并加强食品原料及物品管理,减少生产中的浪费,降低费用、增加盈利;

岗位要求:
1、具有丰富的酒店或大、中型餐饮店管理经验。
2、大专及以上的学历,具有扎实的专业知识与业务技能,普通话、掌握基本礼仪。
3、责任心强、工作认真仔细,熟悉WORD、EXCELL等日常办公软件。
4、熟悉餐饮业相关法律法规、熟悉餐饮管理工作方式,具有相应的餐饮财务管理知识。
5、具有较强的管理能力、组织领导能力、协调能力、督导下属的能力,执行力强,服从工作分配。
6、具有较强团队精神,接受加班。

福利:
年终奖+员工旅游+员工培训

其它福利:
以上岗位包吃包住购买保险,周末双休!

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